近视弱视矫治 饮食调理

近视弱视患者的饮食方面，宜摄取滋补肝经和养血明目的食物。如猪肝、鸡肝、猪血、羊血、牛血、羊肝、牛筋、鸽肉、乌蛇肉、猪骨、羊骨、青鱼、羊肝、兔肝、蚌肉、田螺肉、海螺肉、海鳗、乌贼鱼、枸杞、山药、荸荠、菊花、龙井茶、榛子仁、桑椹、苦瓜、韭菜、石榴叶、桑叶、甘薯叶、鲜枸杞叶、大头菜籽、胡萝卜、绿豆、黑豆等。

从青少年时期开始注意饮食中营养物质的合理调配，多食用含维生素A、C等各种维生素丰富的新鲜水果、蔬菜。以下食疗法可选用：

①三味猪肝汤：取鸡蛋2枚，煮熟去壳，豆豉10克，水煎取汁，猪肝l具，除去筋膜切碎。上述三味与适量葱白，加水共煮熟即可，调味服食。适用于肝虚之近视、弱视者。

②葱籽大米粥：将葱籽250克捣碎，水煎取汁，与大米50克加水煮成粥。适用于肝虚之近视、弱视者。

③葱蜂丸：将葱籽适量研末，与等量蜂蜜调匀，制成如豆大的丸，每次饭后服20丸，日服3次。适用于视物模糊者。

④鸡肝汤：取鸡肝1具，洗净切片，在沸水中煮至变色为度，调入少许食盐、味精，再煮沸即可。食肝饮汤，顿服。

⑤炒羊肝：取羊肝 500克，洗净切片，用湿淀粉拌匀后，按常法爆炒片刻，嫩熟即可。

⑥猪肝杞叶汤：取猪肝200克，洗净切片，与鲜枸杞叶 150克（洗净）共入锅中，加水煨汤，调味即成。食肝饮汤，日服2次，可改善视力。